MJ-IIID MJ-IIID雙頭面筋測定儀
| 參考價 | ￥ 6300 |
| 訂貨量 | ≥1臺 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 杭州科銘光電科技有限公司
- 品牌 科銘光電
- 型號 MJ-IIID
- 產(chǎn)地 杭州
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/12/17 8:49:57
- 訪問次數(shù) 226
聯(lián)系方式：張經(jīng)理18069779118 查看聯(lián)系方式
聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 食品,農(nóng)業(yè),綜合 |
|---|
雙頭面筋測定儀是一種用于糧食加工、計量部門測定面粉、小麥粉中面筋含量等測定的設備，廣泛用于食品和面粉、糧油質檢、糧食貯藏、大院校和科研機構等。
產(chǎn)品特征：
1、能夠測定面粉中濕（干）面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質量（面筋指數(shù)）及面筋吸水率。
2、特別適合樣品量多的用戶，適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛用于食品和面粉加工、糧油質檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機構等部門。
3、采用單片機技術控制和面、洗滌、時間設定等功能，性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動化程度高。
4、外觀以現(xiàn)代的設計理念進行人性化設計，具現(xiàn)代特色。
5、操作方便，測量準確。
6、產(chǎn)品高效適用于需要進行大量樣品分析的場合。
使用說明：
1、準備工作
配置10L濃度為20g/L的氯化鈉溶液，倒入塑料桶中備用，并用塑料管與儀器后面的進液接頭相連后插入氯化鈉溶液中。
開啟電源開關，顯示器顯示為“0”。
組裝洗滌杯，將洗滌篩網(wǎng)安裝在篩板和洗滌圈之間，旋緊洗滌圈使篩網(wǎng)緊固，并確保篩網(wǎng)平整。
將洗滌杯安裝在托架上，并在下部放置一只500ml的燒杯作為廢液杯。
時間調(diào)整：按動時間調(diào)整撥盤，前面一位調(diào)整洗滌時間，一般選用5min，后二位調(diào)整和面時間，一般選用20s。
在轉軸與洗滌杯芯之間加入幾滴清水，使轉軸潤滑。
2、樣品制備
稱取一定量的樣品倒入洗滌杯中，輕輕搖動使粉層平整。
將一定量的氯化鈉溶液緩緩均勻地滴入樣品中。
3、混合攪拌
按動和面鍵和洗滌鍵，托架帶動洗滌杯下降，洗滌鉤轉動，開始和面，時間顯示器后二位顯示和面的時間。和面達到所設置的時間后，托架帶動洗滌杯上升，水泵向洗滌杯內(nèi)供水，開始洗滌面團，時間顯示器前一位顯示洗滌面團時間，洗滌達到所設置的時間后，儀器停止工作，完成洗滌。
4、洗滌面筋
洗滌過程中，可以觀察洗滌液的顏色變化，以判斷洗滌是否充分。
5、離心分離
將洗滌后的濕面筋進行離心分離，以去除其中的水分和其他雜質。離心轉速和離心時間應根據(jù)儀器說明書進行調(diào)整。
6、烘干測定
將離心分離后的濕面筋進行烘干處理。烘干溫度和時間應根據(jù)儀器說明書進行調(diào)整，以避免對面筋造成過度烘干或烘干不足的情況。在烘干完成后，稱量干面筋的重量，并計算面筋的吸水率和干重。
7、測定面筋指數(shù)
將烘干后的面筋進行測定，以得到面筋指數(shù)。面筋指數(shù)是衡量面筋質量的重要指標，它反映了面筋的彈性和韌性。
8、記錄和分析數(shù)據(jù)
將測定結果記錄在相應的表格或數(shù)據(jù)文件中，并進行數(shù)據(jù)分析和處理。通過比較不同樣品之間的測定結果，可以評估面粉的品質和配方調(diào)整的效果。
技術參數(shù)：
1、攪拌器轉速：120±2r/min
2、細洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80um（200目）金屬篩
3、粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800um（26目）金屬篩
4、洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
6、洗滌時間：1min～9min（數(shù)顯可調(diào)，每1min起調(diào)）
7、離心轉速：6000±5r/min
8、離心篩盒：孔徑為500um的篩盒
9、離心工作時間：1min
10、重復性：兩次測定結果之差不大于1.0%
11、面筋指數(shù)：在指數(shù)70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測 定結果允許差不超過15個單位
12、烘干爐溫度（選配）：150℃～200℃
13、工作電壓：AC220V±5% 50Hz
相關分類
- 食品品質檢測儀
- 食品安全速測儀
- 食品甲醛檢測儀
- 食用油品分析儀
- 品質速測儀
- 蛋白質測定儀
- 牛奶分析儀/乳品分析儀
- 啤酒分析儀/飲料分析儀
- 谷物分析儀
- 面包體積測定儀/食品體積測定儀
- 纖維測定儀/纖維素測定儀
- 黃曲霉毒素速測儀
- 氮磷鈣測定儀
- ATP熒光檢測儀
- 粉質儀
- 質構儀、物性/組織分析儀
- 農(nóng)藥殘留檢測儀
- 植物病蟲害檢測
- 種子檢驗檢測
- 細菌快檢箱
- 脂肪儀
- 油脂氧化穩(wěn)定性分析儀
- RQ反射儀
- 水活度分析儀
- 光量子計/光合有效輻射計
- 空氣微生物檢測儀
- 土壤測定儀
- 土壤采樣器
- 土壤酸度計、土壤pH計
- 土壤肥料養(yǎng)分速測儀
- 土壤硬度計、土壤緊實度儀
- 土壤性狀測定儀
- 土壤熱特性測量
- 土壤氮循環(huán)監(jiān)測
- 脫粒機
- 冰點儀
- 容重器
- 乳脂離心機
- 酒精濃度計
- 數(shù)粒儀
- 生態(tài)環(huán)境因子測定儀
- 糧油檢測儀
- 其它農(nóng)業(yè)和食品專用儀器
采購中心
化工儀器網(wǎng)