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檢測(cè)原理與技術(shù)
薯片包裝殘氧檢測(cè)儀主要采用傳感器法進(jìn)行檢測(cè)。具體來(lái)說(shuō)，將取樣器插入待測(cè)包裝物內(nèi)部，從包裝物內(nèi)頂空部位采集足夠體積的樣氣。例如，成都鴻瑞韜科技自主研發(fā)的GAP1000頂空氣體分析儀，采用全新手持式設(shè)計(jì)，配備進(jìn)口傳感器，能準(zhǔn)確、便捷地測(cè)定密封包裝袋中的氧氣含量，通過(guò)選配傳感器還可測(cè)試二氧化碳含量和氮?dú)夂俊?br />
確保產(chǎn)品新鮮度和延長(zhǎng)保質(zhì)期
在食品行業(yè)中，薯片包裝殘氧檢測(cè)儀起著至關(guān)重要的作用。以薯片為例，薯片富含油脂，易受氧化而變質(zhì)。通過(guò)該檢測(cè)儀控制包裝內(nèi)的氧氣含量，可以延緩薯片的氧化過(guò)程，保持其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而延長(zhǎng)保質(zhì)期。
評(píng)估包裝材料阻隔性能
頂空殘氧含量的測(cè)試可以評(píng)估包裝材料的阻隔性能，確保包裝能夠有效地阻隔外界氧氣進(jìn)入。如果包裝材料的阻隔性能不佳，外界氧氣會(huì)逐漸滲入，影響產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)殘氧檢測(cè)儀的測(cè)試，企業(yè)可以了解不同包裝材料的氧氣透過(guò)率，從而優(yōu)化包裝材料的選擇，提高包裝質(zhì)量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用高阻隔性能包裝材料的產(chǎn)品，其保質(zhì)期可提高 30% 以上。
成都鴻瑞韜
監(jiān)測(cè)包裝過(guò)程
在包裝過(guò)程中，通過(guò)定期測(cè)試頂空殘氧含量，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝缺陷，如封口不嚴(yán)或材料破損。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，企業(yè)可以及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)工藝，避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。例如，某薯片生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)使用殘氧檢測(cè)儀，及時(shí)發(fā)現(xiàn)了一批包裝封口不嚴(yán)的產(chǎn)品，避免了潛在的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，為企業(yè)節(jié)省了大量成本。
指導(dǎo)生產(chǎn)
測(cè)試結(jié)果可以指導(dǎo)氮?dú)獬涮盍亢桶b工藝的優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)更有效的氣調(diào)包裝。根據(jù)殘氧檢測(cè)儀的測(cè)試數(shù)據(jù)，企業(yè)可以精確調(diào)整氮?dú)獬涮盍?，確保包裝內(nèi)的氣體環(huán)境符合產(chǎn)品保存要求。同時(shí)，還可以優(yōu)化包裝工藝，提高包裝的可靠性和有效性。例如，某食品企業(yè)通過(guò)使用GAP1000頂空分析儀后，優(yōu)化了包裝工藝，使產(chǎn)品的廢品率降低了 20%，大大提高了生產(chǎn)效率。
薯片包裝殘氧檢測(cè)儀在食品行業(yè)中的地位日益凸顯，其在提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化包裝工藝方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。
隨著消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)和安全的要求不斷提高，食品企業(yè)對(duì)包裝質(zhì)量的把控也將更加嚴(yán)格。GAP1000薯片包裝殘氧檢測(cè)儀能夠精確檢測(cè)包裝內(nèi)的殘氧含量，為企業(yè)提供科學(xué)的數(shù)據(jù)支持，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中保持新鮮和衛(wèi)生。
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