欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人
蘇東坡對杭州有著深厚的感情,對龍井茶的感情更是不言而喻。
陽春三月,正是外出踏青,邀友品茗的好時(shí)光,此時(shí)的明前龍井恰是饋贈(zèng)親友的*禮品。
然而現(xiàn)在消費(fèi)者對于食品安全的關(guān)注程度高漲,經(jīng)常被作為饋贈(zèng)佳品的龍井茶也備受關(guān)注。重金屬污染是茶葉目前zui普遍的污染之一,比如常見的鉛、汞、鎘、砷等,這些元素會(huì)傷害人的腦細(xì)胞,致癌致突變、導(dǎo)致高血壓,引起心腦血管疾病等,對人體傷害極大。
另外茶葉中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質(zhì)微量元素。它們的共同作用使得人體各個(gè)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn),對人著重要意義。
中國生態(tài)*市,只有霧沒有霾的浙江省遂昌縣海拔千米的高山是龍井茶的盛產(chǎn)之地,這里屬于浙江省的山區(qū),遠(yuǎn)離城市的環(huán)境污染,空氣質(zhì)量名列全國*。為了推動(dòng)本縣龍井茶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,向全國甚至世界推薦龍井茶這張遂昌名片,遂昌縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)找到聚光科技(杭州)股份有限公司,想通過聚光科技分析應(yīng)用中心的幫助,對遂昌縣農(nóng)家自產(chǎn)龍井茶中的金屬元素進(jìn)行專業(yè)的檢測。
浙江省麗水市遂昌縣茶山
聚光科技分析應(yīng)用中心應(yīng)用工程師在對遂昌龍井茶葉進(jìn)行抽樣和前處理之后用聚光科技自主研發(fā)的ICP-5000型全譜直讀電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀對樣品中的元素進(jìn)行分析,得出以下檢測結(jié)果:
注1:ND 為未檢出。
注2:單位為mg/Kg
檢測結(jié)果顯示:Pb、Hg、Cd、As等對人體有危害的重金屬均未檢出,說明該批茶葉中沒有受到重金屬污染,重金屬含量在國標(biāo)規(guī)定范圍之內(nèi),消費(fèi)者可以放心飲用;
另外Zn、Fe、Na、Ca等對人體有益的微量元素含量均在正常范圍之內(nèi),說明該批茶葉中含有一定量的對人體有益的營養(yǎng)元素,飲用該茶葉有利于人體健康。
延伸閱讀:
聚光科技(杭州)股份有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的ICP-5000型全譜直讀電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀是目前,zui多可以同時(shí)分析72個(gè)元素,覆蓋元素周期表絕大多數(shù)金屬元素和非金屬元素;檢出能力達(dá)到ppb級(jí)別,能夠廣泛應(yīng)用于食品安全、環(huán)境保護(hù)、地質(zhì)冶金、電子電器、化工制藥等行業(yè),是元素檢測的分析利器!
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